LASANHA DE BANANA DATERRA COM CARNE SECA

Apetecia-me tanto, por isso vou partilhar convosco!

Ingredientes
1/2 kg de carne seca cozida e desfiada
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
2 colheres de manteiga
6 bananas da terra
1/2 kg de queijo mussarela
1/2 kg de presunto
2 xícaras de molho de tomate

Modo de Prepação
Frite a cebola e o alho na manteiga e acrescente a carne seca desfiada
Refogue por 3 minutos mexendo para não agarrar
Reserve
Corte as bananas em tiras na horizontal e reserve
Para montar, unte o pirex com molho de tomate, comece por uma camada de banana, uma camada de mussarela, uma camada de carne desfiada, uma camada de molho de tomate e uma camada de presunto
Repita até encher o pirex, cubra com queijo mussarela no final
Leve ao forno em temperatura de 180°, por 40 minutos
Sirva com uma salada

Leva mais ou menos 50mint., e dá para seis pessoas ;)

Deliciem-se!